L'histoire de Boket
Une passion pour la gastronomie française, transformée en service de livraison de plats préparés premium pour démocratiser l'excellence culinaire.
Notre histoire
Du restaurant étoilé à votre table
Tout a commencé en 2018 lorsque Maxime Dubois, chef étoilé avec 15 ans d'expérience dans les plus grands restaurants parisiens, a eu une vision : rendre la haute gastronomie accessible à tous, directement à domicile.
Frustré de voir que seule une élite pouvait profiter de plats d'exception, Maxime a créé Boket avec une mission claire : proposer des plats préparés de qualité restaurant étoilé, livrés frais chez vous.
Aujourd'hui, notre équipe de 15 chefs passionnés prépare quotidiennement plus de 200 plats différents dans notre cuisine centrale parisienne, en respectant les plus hauts standards de qualité et de fraîcheur.
Ce qui nous guide
Nos valeurs
Passion culinaire
Chaque plat est préparé avec amour et expertise par nos chefs passionnés
Ingrédients premium
Nous sélectionnons uniquement les meilleurs ingrédients locaux et de saison
Qualité garantie
Respect strict des normes sanitaires et traçabilité complète de nos produits
Fraîcheur optimale
Préparation quotidienne et livraison rapide pour une fraîcheur maximale
En chiffres
Boket en quelques chiffres
Les talents
Notre équipe
Maxime Dubois
Chef fondateur
15 ans d'expérienceAncien chef étoilé, Maxime a créé Traiteur Maxime pour démocratiser la haute gastronomie.
Sophie Martin
Chef pâtissière
12 ans d'expérienceSpécialiste des desserts raffinés, Sophie apporte sa touche sucrée à nos menus.
Pierre Rousseau
Responsable qualité
10 ans d'expériencePierre veille à la qualité irréprochable de chaque plat qui sort de nos cuisines.
Restons en contact
Nous contacter
Adresse
Place des Guillemins 2
4000 Liège, Belgique
Téléphone
+32 4 23 45 67 89
Lun-Ven 9h-18h
contact@boket.be
Réponse sous 24h