Menu de la semaine
Nos plats du moment
Chaque semaine, le Chef Maxime compose un nouveau menu de saison à partir de produits locaux et frais.
S.28 2026
12 plats disponibles
Filet de dorade à la plancha et ratatouille
Épuisé
Filet de dorade royale cuit à la plancha sur lit de ratatouille provençale aux herbes fraîches et huile d'olive vierge extra.
Pad Thaï aux crevettes
Épuisé
Nouilles de riz sautées aux crevettes tigrées, pousses de soja, œufs, cacahuètes grillées et sauce tamarin. La street food thaïlandaise dans toute son authenticité.
Magret de canard, sauce aux cerises
Épuisé
Magret de canard du Périgord rosé à la perfection, accompagné d'une sauce aux cerises Burlat et d'un gratin dauphinois crémeux.
Veggie bowl protéiné
Épuisé
Bowl complet et équilibré : pois chiches rôtis aux épices, betterave rôtie, patate douce, épinards frais, houmous maison et graines de courge.
Saumon grillé aux légumes de saison
Épuisé
Filet de saumon grillé accompagné de légumes de saison rôtis et d'une sauce à l'aneth fraîche. Un plat léger et raffiné aux saveurs iodées.
Curry de légumes au lait de coco
Épuisé
Curry végétarien onctueux aux légumes de saison, lait de coco bio et épices douces, servi avec du riz basmati parfumé. Un voyage culinaire tout en douceur.
Poulet rôti aux herbes de Provence
Épuisé
Suprême de poulet fermier rôti aux herbes de Provence, accompagné d'une purée de pommes de terre maison et de haricots verts al dente.
Salade de quinoa aux légumes grillés
Épuisé
Salade fraîche et colorée de quinoa bio avec légumes grillés, avocat, feta AOP et vinaigrette aux herbes fraîches. Légère, nourrissante et savoureuse.
Bœuf bourguignon traditionnel
Épuisé
Bœuf charolais mijoté longuement au vin rouge de Bourgogne avec carottes, champignons et lardons. La recette traditionnelle de grand-mère, revisitée par le chef.
Poke bowl au thon mariné
Épuisé
Bowl généreux de riz à sushi, thon albacore mariné au soja et sésame, avocat tranché, edamame, concombre et sauce sriracha mayo.
Risotto aux champignons et parmesan
Épuisé
Risotto crémeux aux champignons des bois, parmesan 24 mois, beurre clarifié et truffe noire râpée. Un classique de la gastronomie italienne.
Tajine d'agneau aux pruneaux et amandes
Épuisé
Épaule d'agneau confite aux épices ras el hanout, pruneaux moelleux et amandes grillées, servi avec couscous de semoule fine.
Menu de la semaine
Semaine 28 · 2026
Du 6-12 juillet — 12 plats au menu
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